# Integrated Genomic and Functional Studies of Immunotherapy for Multi-Food Allergy

> **NIH NIH U19** · STANFORD UNIVERSITY · 2020 · $1,375,860

## Abstract

PROJECT SUMMARY  
Food allergies (FAs) are a world-­wide problem, and allergies to multiple foods are particularly problematic. In 
the U.S., ingestion of offending food allergens is the most common cause of anaphylaxis seen in hospital 
emergency departments (EDs), and it is estimated that ~30,000 food-­induced anaphylactic events are seen in 
U.S. EDs each year;; sadly, ~200 of these events prove fatal. Peanuts or tree nuts cause the majority of these 
deaths, and a recent survey in the U.S. found that 1.4% of the population is allergic to peanuts or tree nuts and 
~30% of patients with FAs have allergies to multiple foods. In peanut allergy (PA), landmark studies by A. 
Wesley Burks and colleagues have shown that children can be desensitized to peanut via an oral 
immunotherapy (OIT) protocol. We have replicated these results in adults and children, and also have carried 
out a pilot study showing that FA patients can be desensitized to multiple food allergens simultaneously (i.e., 
multi-­OIT). Moreover, we found that there were fewer adverse events in the build-­up phase of multi-­OIT if 
patients received the anti-­IgE antibody, omalizumab, concomitantly with multi-­OIT. 
    In an effort to improve understanding of the systemic and local (i.e., GI) immune responses that underlie PA 
and therapeutic responses to OIT, we are currently conducting a placebo-­controlled, randomized, phase 2 
clinical trial of OIT in 120 children and adults with PA (the POISED trial), and are applying state-­of-­the-­art 
human immune monitoring methods to analyze blood and GI tissue specimens of participants in that study. In 
this AADCRC U19 renewal application, we propose to conduct a pilot, placebo-­controlled, randomized, phase 
2 clinical trial of OIT with or without omalizumab or the anti-­IL-­4Rα antibody, dupilumab, in children and adults 
with multiple FAs (multi-­FAs). We propose to measure a broad range of blood and GI biopsy cellular findings, 
as well as serologic and clinical findings, in longitudinal samples from multi-­FA participants undergoing the trial, 
as well as from appropriate control participants (i.e., multi-­FA participants who are not treated, healthy controls, 
and atopic controls without FA). We will use these data to define how key systemic or GI tissue immune 
parameters change during multi-­OIT, and which are most predictive of the nature and durability of patient 
responses to this therapy. Specifically, we will evaluate whether there are blood-­ or GI tissue-­derived 
biomarkers that predict therapeutic responses to individual allergens, or to all allergens, in multi-­OIT. In 
addition, we will seek to identify immune monitoring parameters, including findings derived from analyses of 
basophil phenotype and function that can be rapidly performed in a clinical laboratory using small amounts of 
blood, that could be used to predict the clinical reactivity to offending allergens in multi-­FA subjects, to improve 
the safety and e...

## Key facts

- **NIH application ID:** 9851783
- **Project number:** 5U19AI104209-07
- **Recipient organization:** STANFORD UNIVERSITY
- **Principal Investigator:** Stephen Joseph Galli
- **Activity code:** U19 (R01, R21, SBIR, etc.)
- **Funding institute:** NIH
- **Fiscal year:** 2020
- **Award amount:** $1,375,860
- **Award type:** 5
- **Project period:** 2013-07-01 → 2024-01-31

## Primary source

NIH RePORTER: https://reporter.nih.gov/project-details/9851783

## Citation

> US National Institutes of Health, RePORTER application 9851783, Integrated Genomic and Functional Studies of Immunotherapy for Multi-Food Allergy (5U19AI104209-07). Retrieved via AI Analytics 2026-05-22 from https://api.ai-analytics.org/grant/nih/9851783. Licensed CC0.

---

*[NIH grants dataset](/datasets/nih-grants) · CC0 1.0*